El aguamiel es un dulce típico jijonenco muy estimado por su peculiar y esmerada elaboración. Nunca se ha comercializado, tan solo lo consumían los jijonencos después de la campaña de navidad como un postre muy apreciado. Se puede servir con naranjas trinchadas y rociadas con el almíbar y el aguamiel a taquitos. También se puede acompañar con alguna crema de helado. Los ingredientes son: calabaza, jarabe de azúcar y glucos. Está buenísimo!!!
Podéis comprarlo através de la web:
http://escodajijona.com/aguamiel
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